Carbohidratos

Los ________________________ son fuente de energía de uso inmediato, como la glucosa.

Los _________________________ son azúcares más simples, formados por una sola molécula que contiene de 3 a 7 carbonos.

La ___________________________ es el disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa.

Forma parte de las paredes celulares de las plantas.

• quitina

• celulosa

• almidón

• glucógeno

Órgano responsable de mantener los niveles de glucosa sanguínea

• hígado

• riñón

• páncreas

• corazón

¿Por que son importantes los carbohidratos en el deporte?

• obtener energía

• reservas de glucógeno

• recuperación después del entrenamiento

Son las unidades más pequeñas de estructura de carbohidratos

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Oligosacáridos

• Polisacáridos

Son derivados de carbohidratos en los que una o más cadenas de carbohidratos están unidas en forma covalente a un péptido, una proteína o un lípido

• Glucoconjugados

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Oligosacáridos

La glucosa y la fructuosa, son ejemplos de

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Polisacáridos

• Oligosacáridos

Los carbohidratos se clasifican según sus unidades en:

• Monosacáridos, Disacáridos y polisacáridos

• Monómeros y Polímeros

• Diodos y electrodos

• Cetonas y aldehídos