Carboidratos

As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:

• Amido

• Glicose

• Maltose

• Sacarose

• Glicogênio

As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. Marque as que estão CORRETAS:

• O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo

• As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos

• Os favos das colmeias são constituídos por lipídios

• As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas

O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:

• Revestir as organelas

• Formar a membrana plasmática

• Compor a estrutura da parede celular

• Acumular reserva energética no hialoplasma

Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

• Maltose e glicose

• Sacarose e frutose

• Glicose e galactose

• Lactose e glicose

• Frutose e lactose

Quanto aos carboidratos, assinale a alternativa INCORRETA:

• Os glicídios são classificados de acordo com o tamanho e a organização de sua molécula em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos

• Os polissacarídeos compõem um grupo de glicídios cujas moléculas não apresentam sabor adocicado, embora sejam formadas pela união de centenas ou mesmo milhares de monossacarídeos

• Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, e seus representantes mais conhecidos são a celulose, a quitina e o glicogênio

• Os glicídios, além de terem função energética, ainda participam da estrutura dos ácidos nucleicos, tanto RNA quanto DNA

• A função do glicogênio para os animais é equivalente à do amido para as plantas

As substâncias que se destinam a fornecer energia, além de serem responsáveis pela rigidez de certos tecidos, sendo mais abundantes nos vegetais, são os ______________ sintetizados no processo de ________________.

• carboidratos

• lipídios

• fotossíntese

• ácidos nucleicos

• fermentação

A glicose e a sacarose são carboidratos que, pela decomposição térmica total, produzem

• metano e água

• carbono e água

• carbono e os gases hidrogênio e oxigênio

• gás carbônico e água

Na composição química das células, um constituinte de extrema importância são os glicídios, também chamados de açúcares ou carboidratos. Qual dessas afirmações é a INCORRETA?

• Algumas são a fonte primária de energia para as células, e outras atuam como reserva desta energia

• Alguns glicídios são importantes para a formação dos ácidos nucleicos

• Como exemplo destas moléculas pode-se citar a glicose, o amido, o glicogênio e a celulose

• Além de função energética, elas podem ter papel estrutural em algumas células

• Nenhuma das alternativas anteriores

Na maioria dos animais e vegetais, a armazenagem de carboidratos se dá:

• respectivamente, na forma de glicogênio e amido

• respectivamente, na forma de amido e celulose

• respectivamente, na forma de maltose e glicose

• exclusivamente, na forma de amido

• exclusivamente, na forma de glicogênio

O esquema a seguir representa uma das etapas do processo digestivo:

• amido e maltose

• glicose e amido

• lactose e galactose

• frutose e glicose

• frutose e lactose