Latihan Prakarya

Perhatikan pernyataan berikut :

1. Tumbuh di bawah permukaan tanah
2. Bentuknya berlapis-lapis dan terdapat tunas di bagian tengah
3. Batangnya mengembung membentuk umbi sebagai cadangan makanan
4. Jika umbi sudah siap panen akan layu dan kering
5. Terbentuk dari ujung batang yang membengkak

Karakteristik yang tepat untuk umbi batang adalah ...

• 1, 2, 3

• 1, 3, 4

• 2, 3, 5

• 3, 4, 5

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut :

1. Cuci beras ketan lalu tiriskan
2. Campur bumbu yang sudah diulek dengan beras ketan bersih
3. Ulek bawang putih, terasi, dan garam sampai halus
4. DIjemur di bawah sinar matahari hingga kering
5. Tuang beras ketan berbumbu pada penanak nasi, beri air lalu masaklah hingga matang
6. Ambil satu sendok nasi dan bentuk pipih, lalu taruh di tampah

Langkah pengolahan rengginang adalah...

• 1, 5, 2, 4, 3, 6

• 1, 5, 3, 2, 6, 4

• 1, 5, 4, 3, 6, 2

• 1, 5, 6, 2, 3, 4

Perhatikan makananberikut :

rengginang - popcorn - keripik

Bahan dasar makanan secara berurut di atas adalah ...

• ketan - ubi - jagung - singkong

• jagung - ketan - ubi - singkong

• ketan - jagung - singkong - ubi

• jagung - singkong - ubi - ketan

Yang merupakan teknik pengolahan pangan 'tahu' adalah ...

• merebus

• pasteurisasi

• fermentasi

• blanching

Makanan pokok mengandung zat ...

• besi

• protein

• karbohidrat

• mineral

Bahan olahan yang tepat untuk hasil samping 'kulit sapi' adalah ...

• kerupuk minyak ikan

• kerupuk dimsum

• kerupuk kikil

• pangsit minyak ikan

Yang merupakan tahap pembuatan dalam pengolahan bahan pangan adalah ...

• menentukan bagian yang akan diolah dan menghancurkan/menghaluskan tulang ikan

• menghancurkan/menghaluskan tulang ikan dan mengukus adonan

• mengemas makanan dan menyusun kebutuhan alat/bahan makanan

• mengukus adonan dan menyusun kebutuhan alat/bahan makanan

Teknik yang digunakan adalah ...

• pilin

• cetak

• tekan

• lempengan

Prinsip-prinsip perancangan pembuatan kerajinan dari bahan lunak lebih menitikberatkan pada nilai ...

• kegunaan, kemasan, kemasan, keluwesn, dan keindahan

• perencanaan, keamanan, kegunaan, keluwesan, dan keindahan

• perencanaan, pelaksanaan, pengolahan, finishing, dan penilaian

• kegunaan, kenyamanan, keluwesan, keamanan, dan keindahan

Bila di lingkungan pesisir banyak terdapat limbah kerang, maka solusi untuk memanfaatkan limbah kerang tersebut dapat dijadikan suatu kerajinan ...

• bunga hias

• pajangan kura-kura

• tas

• hiasan tempat tissue