Szappan, mosószer, micellásodás

Mi kell ezek közül, hogy szappant készítsünk?

• salétromsav

• elszappanosítható anyagok

• állati eredetű zsiradékok / növényi olajok

• kutyaszőr

• zsírpótló anyagok

Mi a szappan?

• nagy szénatomszámú zsírsavak hidrogén- és foszforsav sói

• nagy szénatomszámú glicerinek nátrium- és káliumsói

• nagy szénatomszámú zsírsavak nátrium- és káliumsói

• kis szénatomszámú zsírsavak nátrium- és káliumsói

A szappan gyártás alapja a zsírok és a …1.. való …2…

Mik a szappan tulajdonságai?

• alkotói poláris molekulák

• apoláris és poláris részekből álló molekulák

• vízben oldódik

• vízben nem oldódik

• kiváló zsíroldó hatású

A szappan érzékeny a kemény vízre. Ez milyen tulajdonságát csökkenti?

Milyen kémhatású a szappanok vizes oldata?

Miért szárítja a szappan a bőrt?

Mik igazak a micellára?

• szerkezete lehetővé teszi a zsíros szennyeződések oldását és oldatban tartását

• egyrétegű hártyát hoz létre a víz felszínén

• méretük közelít az óriásmolekulák méretéhez

• opálos a víz miatta

• magukba zárják az apoláris szennyeződéseket

Budapesten mennyire kemény a víz?

• lágy

• kemény

• nagyon kemény

Mi IGAZ a kemény vízre?

• megfigyelhető vízkőképződés ott ahol kemény víz van

• elősegíti a habképzést

• lúgos kémhatású oldatokkal tudjuk oldani és eltávolítani

• csökkenti a mosóhatást