食物的保存法二

如果不小心吃下了以上的食物会出现以下哪些症状？

• 呕吐

• 腹泻

• 发烧

• 咳嗽

以下哪些环境适合微生物生长

• 阴暗潮湿

• 酸度适中

• 没有空气

• 含有丰富的养分

• 温度适中

以下哪个食物保存法可以不改变以上食物的味道和营养价值并有效的延长它的保存期限？

• 煮沸、高温处理

• 盐腌

• 冷藏

• 腌制

巴氏杀菌法适用于保存哪一些食物？

• 牛奶

• 花生

• 果汁

• 米饭

以上的食物有哪些特征？

• 保存期限长

• 营养价值高

• 方便携带

• 随时随地可以食用

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