que signifie DLC

• durée limitée de consommation

• date limite de choix

• distance limite de consommation

• date limite de consommation

que signifie DDM

• date limite d'utilisation optimale

• date de durabilité minimale

• distance disponible minimale

• durée d'utilisation minimale

cocher les conserves que nous garderons

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cocher les fruits et légumes que nous réceptionnons

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Où range-t-on ce produit?

• Dans une chambre froide positive

• Dans une chambre froide négative

• Dans le placard

• Au congélateur

Où range-t-on ce produit ?

• Dans la chambre froide négative

• Dans la chambre froide positive

• Dans le réfrigérateur

• Dans le placard

Où range-t-on ce produit ?

• Dans le congélateur

• Dans le réfrigérateur

• Dans la chambre froide positive

• Dans le placard

Que signifie First in First out

• Le premier entré le dernier sorti

• Le produit à la date la plus éloignée sera utilisé en dernier

• Le produit à la date la plus proche sera utilisé en premier

• je ne sais pas c'est de l'anglais

que doit-on contrôler à réception d'une commande

• Les emballages

• L'étiquetage

• L'aspect des aliments

• La température

Donner la température dans un congélateur