Лабораторная работа № 10. Аминокислоты. Белки.

Лабораторная работа № 10. Аминокислоты. Белки.

Professional Development

18 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Лекция №1-2: Основные понятия аналитической химии

Лекция №1-2: Основные понятия аналитической химии

Professional Development

15 Qs

Управление отходами

Управление отходами

7th Grade - Professional Development

18 Qs

ЕГЭ задание 4 Ударения

ЕГЭ задание 4 Ударения

1st Grade - Professional Development

16 Qs

Характеристика ЧС природного и техногенного характера

Характеристика ЧС природного и техногенного характера

KG - Professional Development

20 Qs

Скрипт - менеджер Пилот

Скрипт - менеджер Пилот

Professional Development

20 Qs

Линии чертежа

Линии чертежа

Professional Development

13 Qs

Зачет по практическим работам №№1-8

Зачет по практическим работам №№1-8

Professional Development

14 Qs

Новый год

Новый год

1st Grade - Professional Development

15 Qs

Лабораторная работа № 10. Аминокислоты. Белки.

Лабораторная работа № 10. Аминокислоты. Белки.

Assessment

Quiz

Other, Other

Professional Development

Medium

Created by

farmkolledg@mail.ru farmkolledg@mail.ru

Used 28+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

18 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

В пробирку наливают 5 капель 1%-го раствора глицина и прибавляют 1 каплю индикатора метилового красного

Раствор окрашивается в желтый цвет (нейтральная среда)

Раствор окрашивается в желтый цвет (щелочная среда)

Раствор окрашивается в красный цвет (нейтральная среда)

Раствор окрашивается в красный цвет (кислая среда)

Ничего не происходит, глицин имеет амфотерные свойства

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

В пробирку наливают 5 капель 1%-го раствора глицина и прибавляют 1 каплю индикатора метилового красного. Раствор окрашивается. К полученной смеси добавляют равный объем 40%-го раствора формальдегида (формалин). Появляется????

Появляется желтое окрашивание (кислая среда)

Появляется красное окрашивание (кислая среда)

Появляется красное окрашивание (щелочная среда)

Появляется синее окрашивание (кислая среда или четверг)

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

Свертывание белков при нагревание это

При нагревании белка происходит денатурация. Молекулы белка меняют свою структуру, свернувшийся белок выпадает в виде мелких частиц и желтых хлопьев. Свертывание белков при нагревании – обратимый процесс.

При нагревании белка происходит денатурация. Молекулы белка меняют свою структуру, свернувшийся белок выпадает в виде мелких частиц и хлопьев. Свертывание белков при нагревании – необратимый процесс.

При нагревании белка происходит коагуляция.

Свертывание белков при нагревании – обратимый процесс.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Ксантопротеиновая реакция на белки

К раствору белка прибавляем концентрированную азотную кислоту. Белок свертывается. При нагревании белок желтеет. При добавлении избытка аммиака окраска

переходит в ярко красный

усиливается переходит в оранжевую

белеет и выпадает осадок

чернеет и выделяется аммиак

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

К раствору белка приливаем немного раствора щелочи и несколько капель раствора сульфата меди. Жидкость окрашивается в

фиолетовый цвет, что указывает на присутствие белка в растворе

синий цвет, что указывает на присутствие щелочи в растворе

в желтый желток цвет, что указывает на присутствие белка в растворе

в фиолетовый цвет, что указывает на присутствие меди в растворе

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Наличие белков в растворе можно обнаружить цветными реакциями. Наиболее универсальной качественной реакцией на белки является

РЕАКЦИЯ РУЭМАННА (НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ)

биуретовая реакция (РЕАКЦИЯ ПИОТРОВСКОГО)

КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ РЕАКЦИЯ

Свёртывание белков- денатурация

7.

OPEN ENDED QUESTION

15 mins • 1 pt

Просто подумайте о приятных событиях, ждущих вас сегодня, завтра, на следующей неделе, в следующем месяце и в следующем году.Представьте, как вы счастливы и свободны вместо того, чтобы беспокоиться о неприятностях, которые могут с вами случиться.Хорошего настроения Вам. Улыбнитесь мне и себе)

Evaluate responses using AI:

OFF

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?