Лабораторная работа № 10. Аминокислоты. Белки.
Quiz
•
Other, Other
•
Professional Development
•
Medium
farmkolledg@mail.ru farmkolledg@mail.ru
Used 28+ times
FREE Resource
Enhance your content
18 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
В пробирку наливают 5 капель 1%-го раствора глицина и прибавляют 1 каплю индикатора метилового красного
Раствор окрашивается в желтый цвет (нейтральная среда)
Раствор окрашивается в желтый цвет (щелочная среда)
Раствор окрашивается в красный цвет (нейтральная среда)
Раствор окрашивается в красный цвет (кислая среда)
Ничего не происходит, глицин имеет амфотерные свойства
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
В пробирку наливают 5 капель 1%-го раствора глицина и прибавляют 1 каплю индикатора метилового красного. Раствор окрашивается. К полученной смеси добавляют равный объем 40%-го раствора формальдегида (формалин). Появляется????
Появляется желтое окрашивание (кислая среда)
Появляется красное окрашивание (кислая среда)
Появляется красное окрашивание (щелочная среда)
Появляется синее окрашивание (кислая среда или четверг)
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
Свертывание белков при нагревание это
При нагревании белка происходит денатурация. Молекулы белка меняют свою структуру, свернувшийся белок выпадает в виде мелких частиц и желтых хлопьев. Свертывание белков при нагревании – обратимый процесс.
При нагревании белка происходит денатурация. Молекулы белка меняют свою структуру, свернувшийся белок выпадает в виде мелких частиц и хлопьев. Свертывание белков при нагревании – необратимый процесс.
При нагревании белка происходит коагуляция.
Свертывание белков при нагревании – обратимый процесс.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Ксантопротеиновая реакция на белки
К раствору белка прибавляем концентрированную азотную кислоту. Белок свертывается. При нагревании белок желтеет. При добавлении избытка аммиака окраска
переходит в ярко красный
усиливается переходит в оранжевую
белеет и выпадает осадок
чернеет и выделяется аммиак
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
К раствору белка приливаем немного раствора щелочи и несколько капель раствора сульфата меди. Жидкость окрашивается в
фиолетовый цвет, что указывает на присутствие белка в растворе
синий цвет, что указывает на присутствие щелочи в растворе
в желтый желток цвет, что указывает на присутствие белка в растворе
в фиолетовый цвет, что указывает на присутствие меди в растворе
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Наличие белков в растворе можно обнаружить цветными реакциями. Наиболее универсальной качественной реакцией на белки является
РЕАКЦИЯ РУЭМАННА (НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ)
биуретовая реакция (РЕАКЦИЯ ПИОТРОВСКОГО)
КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ РЕАКЦИЯ
Свёртывание белков- денатурация
7.
OPEN ENDED QUESTION
15 mins • 1 pt
Просто подумайте о приятных событиях, ждущих вас сегодня, завтра, на следующей неделе, в следующем месяце и в следующем году.Представьте, как вы счастливы и свободны вместо того, чтобы беспокоиться о неприятностях, которые могут с вами случиться.Хорошего настроения Вам. Улыбнитесь мне и себе)
Evaluate responses using AI:
OFF
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
16 questions
ГЕНДЕР ПАТИ 23+8
Quiz
•
Professional Development
15 questions
brawl stars
Quiz
•
KG - Professional Dev...
15 questions
New_beggining
Quiz
•
Professional Development
19 questions
Новогодние традиции мира 🎄
Quiz
•
Professional Development
13 questions
Чередующиеся гласные
Quiz
•
5th Grade - Professio...
18 questions
Новогодняя викторина
Quiz
•
Professional Development
14 questions
Тест 2 день
Quiz
•
Professional Development
16 questions
Понятие нотариата и правовой статус нотариуса
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade