LÍPIDOS

Los lípidos:

• Constituyen la reserva de energía más importante

• Sirven de aislamiento a los órganos vitales

• Forman parte de la miembrana celular.

• Todas son correctas

• Ninguna

Los lípidos simples:

• los mas abundantes de origen animal

• son triacilgliceroles

• existen sólidos y líquidos

• Todas son correctas

Hídrolisis alcalina de los triacilgliceroles, se produce jabón

• saponificación

• halogenación

• hidrogenación

• índice de yodo

Las hormonas sexuales químicamente son:

• Triglicéridos
• Fosfolípidos
• Ácidos grasos
• Esteroides

Identifica el compuesto que es un esteroide:

• vitamina A
• ácido ascórbico
• colesterol
• geraniol

¿Cuántas calorías genera en el cuerpo humano 1 gramo de grasa?

• No produce energía en el cuerpo

• 4 kcal

• 9 kcal

• 94 kcal

Los lípidos cumplen funciones:

• Poco relevantes para el organismo.

• De transporte y almacén de energía.

• Estructurales pero no reguladoras.

• Enzimáticas.

Son parte fundamental de las membranas celulares

• Lípidos

• Carbohidratos

• Proteinas

• Acidos Nucleicos

Al siguiente lípido se lo llama glicoesfingolípido:

• cerebrósido

• gangliósido

• fosfatidilcolina

• ácido fosfatídico

Los lípidos que tienen colina en su estructura se llaman:

• colesterol

• esfingolípidos

• ácido fosfatídico

• fosfoglicéridos