Trial - Quizizz - Biokimia

Berikut ini adalah contoh-contoh protein yang tergolong dalam protein globular, kecuali:

• Hormon

• Enzim

• Kolagen

• Hemoglobin

Karbohidrat memiliki berbagai fungsi di dalam tubuh. Manakah pernyataan di bawah ini yang benar mengenai fungsi karbohidrat:

• Sumber bahan bakar dan energi utama di dalam tubuh

• Cadangan makanan dalam bentuk pati dan glikogen

• Sebagai enzim dan pengendali pertumbuhan

• Dapat membantu penyerapan Kalsium dan menjaga keseimbangan asam-basa

............... merupakan salah satu jenis karbohidrat yang termasuk ke dalam monosakarida.

Berikut ini contoh karbohidrat yang termasuk ke dalam golongan polisakarida, kecuali:

• Amilum dan glikogen

• Glikogen dan inulin

• Heksosa dan maltosa

• Selulosa dan glikoprotein

Hasil hidrolisis dari lipid sederhana akan menghasilkan:

• Alkohol dan satu atau lebih senyawa lainnya

• Alkohol dan asam lemak

• Aldehid dan asam lemak

• Asam lemak dan satu atau lebih senyawa lainnnya

Terdapat beberapa golongan karbohidrat. Salah satunya adalah disakarida yang termasuk dalam golongan oligosakarida. Salah satu disakarida yang jika dihidrolisis akan menghasilkan glukosa dan fruktosa adalah…

• Sukrosa

• Maltosa

• Laktosa

• Rafinosa

Salah satu bentuk polisakarida yang terdapat pada hati dan otot, sebagai bentuk cadangan glukosa yaitu...

• Dekstrin

• Glikogen

• Amilum

• Selulosa

Lemak pada ikan Yang digoreng pada suhu tinggi adalah contoh dari lemak

• Lemak trans

• Lemak jenuh

• Lemak tak jenuh

• Lemak essensial

Berikut adalah berapa contoh jenis karbohidrat pada produk perikanan, kecuali:

• Kitin

• Fukoidan

• Agar

• Beta karoten

Urut-urutan jalur metabolisms karbohidrat yaitu:

• Glikolisis-dekarboksilasi oksidatif-transfer elektron-siklus krebs

• Dekarboksilasi oksidatif-glikolisis-siklus krebs-transfer elektron

• Dekarboksilasi oksidatif-glikolisis-transfer elektron-siklus krebs

• Glikolisis-dekarboksilasi oksidatif-siklus krebs-transfer elektron