Środki czystości i Żywność

wzór kwasu palmitynowego to

• C15H31COOH

• C17H35COOH

• C17H35COOH

reakcja zobojętniania to reakcja

• wyższych kwasów karboksylowych

• niższych kwasów karboksylowych

• wyższych kwasów nietłuszczowych

mydła to sole

• niższych kwasów karboksylowych

• wyższych kwasów karboksylowych

• wodorotlenków i tlenków

tłuszcze naturalne to związki

• mieszaniny estrów glicerolu

• mieszaniny estrów z alkoholu

• mieszaniny estrów z eteru

brezent zrobiony jest z mydła

• sodowego

• potasowego

• glinowego

C17H33COONa to wzór

• oleinian potasu

• palmitynian sodu

• oleinian sodu

zjawisko obrazuje

• alkoholizm

• napięcie powierzchniowe

• napięcie średniej powierzchni cieczy

Które substancje są nie zwilżalne

• lustro, papier, gąbka

• szyba, papier, wypastowany but

• sierść, włos, drewno

gdy dodamy detergentu do wody jego napięcie powierzchniowe zmieni się, ponieważ:

• zwiększy się

• zmniejszy się

• nie zmieni się

kreska znaczy...kółko..w kolejności

• kreska hydrofilowa kółko część hydrofobowa

• kreska hydrofilowa kółko hydrofobowa

• kreska hydrofobowa kółko hydrofilowa