PENILAIAN AKHIR TAHUN PRAKARYA KELAS 7

Dalam dunia masyarakat yang semakin maju dan modern, peningkatan akan jumlah limbah semakin meningkat, adapun limbah sendiri dapat dikelompokan berdasarkan wujudnya antara lain kecuali limbah ?

• organik

• gas

• cair

• padat

Kerajinan yang terbuat dari bahan limbah lunak organik begitu banyak bentuk dan ragamnya, apabila kita ingin membuat sebuah kerajinan dari limbah organik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan kita bisa memilih bahan-bahan untuk membuat kerajinan tersebut, diantaranya adalah ?

• kulit manggis, kulit bawang, kulit kerang, kulit buah/biji-bijian, jerami, kertas, dan pelepah pisang

• kulit jagung, kulit bawang, kulit kacang, kulit buah/biji-bijian, jerami, kertas, dan pelepah pisang

• kulit jagung, kulit bawang, kulit kacang, kulit buah/biji-bijian, jerami, kulit kerang, kertas, dan pelepah pisang

• kulit buah/biji-bijian, kulit bawang, kulit kacang, kulit ular, jerami, kertas, dan pelepah pisang

Marwah akan membuat undangan ulang tahun yang tidak hanya habis pakai buang tetapi masih dapat bernilai manfaat (desain berkelanjutan). Marwah memilih menggunakan limbah lunak organik yang ada di lingkungan sekitar. Berdasarkan hasil pengamatan dan survei lapangan maka Marwah memilih untuk menggunakan limbah ?

• 
• 
• 
• 

Pada gambar merupakan jenis kerajinan dari ?

• limbah pertambangan

• limbah pertanian

• limbah plastik

• barang domestik

Bahan yang tipis dan rata, yang dihasilkan dengan kompresi serat yang berasal dari pulpi disebut ?

• kertas

• kayu

• seng

• daun

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah ?

• sayuran

• buah

• tanaman

• umbi jalar

Teknik dasar pengolahan pangan dibedakan menjadi 2 yaitu ?

• teknik pengolahan makanan panas basah dan teknik pengolahan panas kering

• teknik pengolahan makanan dingin basah dan teknik pengolahan panas kering

• teknik pengolahan makanan panas basah dan teknik pengolahan basah kering

• teknik pengolahan makanan basah kering dan teknik pengolahan panas kering

Untuk penyajian dalam membuat minuman kesehatan seharusnya kita bisa menggunakan ?

• gelas kaca

• gelas plastik

• ember

• baskom

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas (gridle) atau diatas pan dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung adalah teknik ?

• membakar

• menumis

• memanggang

• menggoreng

Sayuran yang kaya akan asam klorogenik, yaitu polifenol yang mencegah mutasi sel-sel yang mengarah pada kanker. Asam klorogenik berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas yang berpotensi menjadi obat kanker alami. Selain itu, kulit kentang banyak mengandung serat larut, potasium, zat besi, fosfor, seng, kalsium, kalium, vitamin A, B, dan C. adalah ?

• tangkai hijau daun pada worte

• biji melinjo

• kulit kentang

• batang dan akar talas