อุปกรณ์ในรูปเรียกว่าอะไร

• กะทะไฟฟ้า

• กะทะธรรมดา

• หม้อ

• หม้อไฟฟ้า

มีดปอกมีหน้าที่ทำอย่างไร

• สำหรับหั่นเนื้อ

• สำหรับหั่นปลา

• สำหรับปอกผลไม้

• สำหรับหั่นหมู

นักเรียนมีหลักการใช้ภาชนะสำหรับหุงต้มอย่างไร?

• เลือกใช้ภาชนะที่เป็นสเตนเลสเพื่อความคงทนในการใช้งาน

• เลือกขนาดให้เหมาะสมกับปริมาณอาหาร

• เลอกใช้ภาชนะที่เป็นไฟฟ้าทั้งหมด

• เลือกใช้ภาชนะที่มีราคาถูก

อุปกรณ์ครัวในข้อใดที่จัดอยู่ในประเภทจำเป็นมาก

• เตา กระทะ ตะหลิว

• ช้อนไม้

• ชามแก้ว กระชอน

• พายยาง ถาดอบ

หม้อหุงต้มชนิดใดเก็บรักษาง่าย

• หม้อเคลือบ

• หม้อมีหู

• หม้อไม่มีหุ

• หม้ออะลูมิเนียม