Search Header Logo

UKK DPBHP APHP

Authored by Luh Warji

Instructional Technology

1st - 12th Grade

Used 3+ times

UKK DPBHP APHP
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Serangkaian kegiatan dalam persiapan bahan untuk membuat selai dari kaliasem, yaitu memisahkan bahan dari buah yang busuk dengan berbagai cara untuk mendapatkan bahan sesuai dengan kriteria tertentu disebut dengan...

Sortasi

Grading

Pemanenan

Sortasi dan grading

Pengolahan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kegiatan penglompokan biji kacang tanah sesuai standar mutu, biji yang besar, biji menengah dan biji yang kecil disebut dengan...

Sortasi

Grading

Pemanenan

Sortasi dan Grading

Penyortiran

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Memproleh kualitas yang lebih baik dan seragam baik (bahan mentah maupun produk akhir yang dihasilkan) merupakan kegiatan dari...

Prinsip sortasi dan grading

Tujuan sortasi dan grading

Pengertian sortasi dan grading

Standar sortasi dan grading

Manfaat sortasi dan grading

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Faktor yang mempengaruhi mutu produk dimana semua sifat yang dapat dinilai dengan panca indra adalah...

Sifat sensorik

Sifat motorik

Tersembunyi

Penilayan

Penyimpanan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Suatu proses atau kegiatan yang dilakukan pada saat panen kubis dengan pemotongan atau penghilangan bagian bagian yang tidak dikehendaki pada bahan, seperti memotong tangkai buah, membuang akar, atau bagian luar yang tidak bermanfaat disebut....

Trimming

Seeding

Dressing

Curring

Deboning

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Karakteristik fisik atau karakteristik tampak, meliputi penampilan yaitu warna, ukuran, bentuk dan cacat merupakan karakteristik fisik yang dikemukakan oleh...

Hubeis (1994)

ISO/DIS 8402 - 1992

Fardiaz (1997)

Kramer dan Twigg (1983)

Kramer (1983)

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sifat dari bahan hasil pertanian seperti ketengikan, indeks asam lemak bebas, bau, cita rasa residu merupakan prinsip sortasi berdasarkan....

Sifat Fisik

Sifat biologis

Sifat kimia

Sifat dasar

Sifat Mikroba

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?

Discover more resources for Instructional Technology