แบบทดสอบ หน่วยที่ 1 เรื่อง วัตถุดิบที่ใช้ในการทำเบเกอรี่
Quiz
•
Other
•
8th - 10th Grade
•
Practice Problem
•
Medium

MissKhanitta Uthat
Used 75+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
แป้งขนมปังทำจากข้าวสาลีพันธ์หนักมีโปรตีนประมาณกี่เปอร์เซนต์
5-7%
8-9%
10-11%
12-14%
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
เนยสดทำจากข้อใด
ไขมันของนมแพะ
ไขมันนมวัว
ไขมันนมแกะ
ไขมันพืช
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
มาการีนทำจากข้อใด
ไขมันจากปาล์ม
ไขมันจากสัตว์
ไขมันจากงา
ไขมันจากถั่วเหลือง
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
อีซี 25 เคใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ชนิดใด
ขนมปัง
บัตเตอร์เค้ก
ชิฟฟ่อนเค้ก
สปันเค้ก
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
หน้าที่ของนมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คือข้อใด
ทำให้ขนมปังนุ่ม
ทำให้มีโครงสร้างดี
ทำให้มีลักษณะรูปร่างผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ดี
ช่วยย่อยกลูเตนในแป้ง
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
การแปรรูปอาหาร
Quiz
•
10th Grade
10 questions
กาพย์ห่อโคลงประพาสธารทองแดง
Quiz
•
8th Grade
10 questions
แบบทดสอบเรื่องคำประสม คำซ้อน คำซ้ำ
Quiz
•
8th Grade
10 questions
หลังเรียน-ม.2 หน่วย 1
Quiz
•
8th Grade
10 questions
รสวรรณคดี
Quiz
•
9th Grade
10 questions
คำสั่งสร้างเกม scrach
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
งานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทย
Quiz
•
10th Grade
10 questions
ฐานร้องเพลง
Quiz
•
6th - 8th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Other
5 questions
Legends, Leaders, & Changemakers: Maya Angelou
Interactive video
•
6th - 8th Grade
10 questions
Understanding Poetry and Literary Devices
Interactive video
•
4th - 8th Grade
20 questions
El Verbo IR Practice
Quiz
•
9th Grade
20 questions
-AR -ER -IR present tense
Quiz
•
10th - 12th Grade
15 questions
Product of Powers Property A1 U7
Quiz
•
8th Grade
10 questions
Understanding Meiosis
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Laws of Exponents
Quiz
•
8th Grade
16 questions
8th U5L5 Graphs of Functions
Quiz
•
8th Grade
