Biologi Tingkatan 4: Bab 7 Respirasi Sel (Fermentasi)

Antara persamaan berikut, yang manakah mewakili tindak balas yang berlaku semasa yis melakukan respirasi dalam keadaan ketiadaan oksigen?

• Glukosa → Asid laktik + Tenaga

• Glukosa → Etanol + Karbon dioksida + Tenaga

• Glukosa → Karbon dioksida + Air + Tenaga

• Glukosa → Oksigen + Air + Tenaga

Seorang murid mengambil bahagian dalam acara larian pecut 200m. Persamaan manakah yang mewakili proses respirasinya setelah dia berlari 100m pertama?

• Glukosa → Asid laktik + Tenaga

• Glukosa + Oksigen → Asid laktik + Tenaga

• Glukosa → Etanol + Karbon dioksida + Tenaga

• Glukosa + Oksigen → Karbon dioksida + Air + Tenaga

Apakah substrat utama bagi respirasi sel?

• Sukrosa

• Fruktosa

• Glukosa

• Galaktosa

Respirasi anaerob dalam yis juga dikenali sebagai ___________.

• Penyulingan

• Fotosintesis

• Penapaian

• Homeostasis

Apakah kesan pengumpulan asid laktik yang tinggi dalam otot semasa respirasi anaerob?

• Otot kekejangan

• Otot membengkak

• Otot merosot

• Otot mengecut dengan cepat

Rajah menunjukkan sebalang sayuran yang diproses. Apakah faktor yang membantu sayuran itu tahan lama?

• Suhu

• Kelembapan

• Nutrien

• Nilai pH

Rajah ialah graf yang menunjukkan hubungan antara bilangan koloni bakteria dan suhu. Berapakah suhu optimum bagi pertumbuhan bakteria itu?

• 60°C

• 37°C

• 0°C

• 30°C

Daging yang disimpan dalam peti sejuk dapat dikekalkan kesegarannya kerana _____________.

• Aktiviti mikroorganisma meningkat

• Mikroorganisma telah dibunuh

• Enzimnya telah dimusnahkan

• Kadar pertumbuhan mikroorganisma diperlahankan

Rajah menunjukkan empat piring petri K, L, M dan N yang disimpan dalam gelap selama tiga hari pada suhu yang berlainan. Piring petri manakah yang menunjukkan bilangan koloni bakteria yang paling banyak?

• K

• L

• M

• N

Rajah menunjukkan satu eksperimen yang dijalankan untuk mengkaji aktiviti mikroorganisma K. Apakah mikroorganisma K?

• Virus

• Lactobacillus

• Yis

• Amoeba