Enzimi

Enzimi su po sastavu:

• masti i ulja

• proteini

• disaharidi

• polisaharidi

Izbaci uljeza!

• probavni enzim

• živčani enzim

• metabolički enzim

• prehrambeni enzim

Supstrat se na aktivno mjesto ne može vezati:

• vodikovim vezama

• ionskim vezama

• metalnim vezama

• van der Waalsovim silama

Prostetička skupina nazivaju se koenzimi koji se spajaju na proteinski dio

• vodikovom vezom

• ionskom vezom

• van der Waalsovim silama

• kovalentnom vezom

Inhibitori su tvari koje ubrzavaju kemijsku reakciju.

• Točno.

• Netočno.

Kemijske tvari koje iniciraju ili pojačavaju djelovanje neke druge tvari zovu se:

Probavni enzim nije:

• amilaza

• lizozim

• proteaza

• lipaza

Lipaza razgrađuje:

• bjelančevine

• masti

• škrob

• disaharide

Enzim poznat pod nazivom ,,antibiotik tijela'' je

Mjesto na enzimu na koje se veže supstrat naziva se