ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Los alimentos ...son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas

Una ventaja de los alimentos transgénicos es

• Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.

• Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas

• Perdida de la biodiversidad

• Aumentar la producción de alimentos

Dos desventajas del consumo de alimentos transgénicos

• El cruce de genes puede provocar la resistencia de las bacterias a antibióticos

• Se les pueden añadir proteínas que ayudan a combatir enfermedades y malnutrición

• Los hay preparados para desarrollarse en zonas estériles o de sequía donde hasta ahora era prácticamente imposible plantar

• Según Greenpeace un estudio de laboratorio con ratas detectó que estas se reproducían menos si eran alimentadas con transgénicos

¿Qué acciones está implementando la OMS para mejorar la evaluación de los alimentos Geneticamente Modificados?

• debido a que la salud pública podría beneficiarse enormemente por el potencial de la biotecnología

• La OMS esta trabajando en una evaluación más holística de organismos Geneticametne Modificados y productos GM considerará no sólo la incapacidad para hacer daño,

• La OMS esta trabajando en una evaluación más integral sino también la seguridad alimentaria, los aspectos sociales y éticos, el acceso y la creación de capacidades

• Es probable que los organismos GM futuros incluyan vegetales con una mayor resistencia a enfermedades o sequías, cultivos con mayores niveles de nutrientes

¿Por qué crees tú, que hay sectores sociales que están preocupados por la creciente influencia de la industria química en la agricultura?