Asas Masakan : Kebersihan Ruang Kerja Dan Sanitasi Makanan

Kita memerlukan alat dan __________ untuk melaksanakan tugas membersihkan peralatan memasak dan ruang kerja

Memilih agen pencuci yang betul dan sesuai boleh menjimatkan masa dan _______________

Penggunaan agen pencuci yang salah boleh _________________ bahan dan alat kelengkapan

Simpankan alat agen pencuci di tempat yang selamat selepas digunakan bagi mengelakkan dicapai oleh ___________________

Agen pencuci yang biasa digunakan untuk membersihkan peralatan dan ruang dapur adalah _____________ dan peluntur

Agen pencuci yang digunakan untuk membersihkan peralatan ada dua jenis iaitu berbentuk pepejal dan _____________