Grillimine

Grillimine on ...

• ... toiduainete küpsetamine soojuskiirguse mõjul

• ... toidu küpsetamine sütel

• ... toidu keetmine

• ... suitsutamine

Grillimise kodumaa on ...

• Eesti

• Aafrika

• Austraalia

• Ameerika Ühendriigid

Grillimiseks sobivad tükeldatud ...

• herned

• piimatooted

• liha(siga/lind), grillvorstid, köögi- ja puuviljad, kala jne.

Tuntuim grilltoit on ...

• grilljuust

• šašlõkk

• grillitud spargel

Broiling on ...

• grillimine vedelikus

• kui kuumus tuleb mitte alt, vaid pealt

Hea marinaad aitab liha muuta ...

• kuivaks

• vürtsikaks

• pehmeks ja väga maitsekaks

Liiga külm grill muudab liha ...

• maitsvaks

• nätskeks

• kiiresti valmivaks

Veiseliha tuleb grillida ...

• kiiresti ja hästi kuumade süte kohal

• aeglaselt

Peamised põhjused, miks liha kõrbema kipub on ...

• grilli hooletusse jätmine

• liigne marinaad ja rasv, mis sütele tilguvad ja leegi tekitavad.

Grillimiseks kasutatakse

• gaasigrilli

• söegrilli

• laavakivigrilli

• suitsuahju