Do pochodnych węglowodorów nie należą:

• alkohole

• kwasy karboksylowe

• estry

• tlenki

Grupa funkcyjna -NH₂ to grupa:

• aminowa

• hydroksylowa

• karboksylowa

• estrowa

CH₃OH to

• kwas metanowy

• metanol

• wodorotlenek metylu

• octan metylu

Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:

• glicerol

• etanol

• kwas etanowy

• octan etylu

Estry to związki powstające w reakcji:

• kwasu z zasadą

• kwasu karboksylowego z aminą

• kwasu karboksylowego z alkoholem

• alkoholu z zasadą

HCOOC₂H₅ to ester o nazwie systematycznej

• mrówczan metylu

• metanian etylu

• octan propylu

• etanian etylu

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

• kwas masłowy

• kwas propionowy

• kwas palmitynowy

• kwas octowy

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

• CH₃⁺ + COOH^-

• H⁺ + COOH^-

• COOH⁺ + H^-

• H⁺ + HCOO^-

Octan sodu powstaje w reakcji

• kwasu octowego z sodem

• kwasu octowego z tlenkiem sodu

• kwasu octowego z wodorotlenkiem sodu

• wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

Który z wyższych kwasów karboksylowych jest nienasycony?

• oleinowy

• stearynowy

• palmitynowy

• olejowy