La cucina italiana

Nella cucina italiana i pasti principali sono quattro

• vero, il più importante è la cena

• vero, il più importante è il pranzo

• falso, sono tre contando la merenda

• falso, sono tre contando la colazione

Che cosa non si consuma in una colazione italiana?

• la focaccia

• il cornetto

• uova e salsiccie

• pane e prosciutto

Al mattino, la maggior parte degli italiani

• Fa colazione solo con il caffè

• Fa colazione con del latte

• Fa una colazione salata

• Fa colazione al bar

Un pranzo italiano include sempre ... (più risposte possibili)

• pane o pasta o riso o polenta

• un dolce

• verdura cotta o cruda

• carne o pesce o uova

Il pranzo italiano tradizionale prevede ...

• da due a quattro portate

• sempre un caffè a fine pasto

• aperitivo oppure antipasto, primo, secondo, caffè

• una bibita gasata oppure l'acqua

il pranzo italiano tradizionale ...

• nelle città del Sud Italia si consuma solo nei giorni festivi o nei fine settimana

• è sostituito con il piatto unico di una sola portata, contorno e caffè da chi lavora in città

• è ancora consumato dalla maggior parte della popolazione

Quali di queste frasi sono vere?

• il primo piatto di solito è accompagnato da un contorno

• l'antipasto è la portata meno abbondante della cena

• i pasti al ristorante non seguono le regole della cucina tradizionale

• il vino è immancabile sulle tavole degli italiani

A alla fine di un pranzo tradizionale c'è ...

• la frutta oppure un dolce

• la frutta oppure il formaggio

• il caffè espresso oppure un cappuccino

Tre di queste frasi sono vere

• L'Italia è il Paese con il maggior numero di tipi di formaggio

• La Spagna esporta più vino dell'Italia

• L'Italia produce più vino della Spagna

• Molti piatti della attuale cucina italiana erano sconosciuti agli stessi italiani

La cena tradizionale prevede: ... (più risposte possibili)

• un primo piatto con farinacei cioè con pasta, riso o polenta

• un secondo piatto di: carne, pesce, formaggio o verdure

• una zuppa o una minestra