Repostería
Authored by Bea Triz
Arts, Life Skills
5th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La harina que se utiliza para la preparación de los queques es de:
Maiz
Trigo
Fécula de maiz
Avena
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El horno es precalentado a una temperatura de:
180° F
160° C
180° C
350° C
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Cómo se le conoce también al azucar fina o impalpable?
azúcar morena
azúcar glass
azúcar refinada
azúcar blanca
4.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
La masa que utilizamos para preparar croissants, milhojas y cinnamon rolls es:
(a)
5.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
2 mins • 1 pt
La principal diferencia entre la reposteria y pasteleria es la
(a)
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hoy aprendimos a hacer
Un pionono
Un chifon
Galletas
Un queque
7.
OPEN ENDED QUESTION
2 mins • Ungraded
Qué otro postre te gustaría aprender a hacer?
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