有關於有機化合物的敘述，何者正確？

• 汽油是由碳水化合物組成的混合物

• 有機化合物一定要靠有生命的細胞才能產生

• 含碳的化合物一定是有機化合物

• 有機化合物組成元素相同，但排列方式不同，化學性質就不相同

阿勝炒蛋炒飯，因為廚藝太差，結果飯粒焦黑，這說明了飯粒中含有哪一種元素？

• 碳

• 氫

• 氧

• 鈣

下列有關有機化合物的敘述，何者正確?

• 有機化合物都是可以吃的，不會危害人體

• 蔬菜只含有機化合物，不含無機化合物

• 人體內只需要有機化合物就能保持健康

• 烹飪用的食用油含有機化合物

關於有機化合物的敘述，下列何者錯誤？

• 我們所吃的食物大多屬於有機化合物

• 由實驗室合成的尿素也是有機化合物

• 醣、蛋白質和酸類都是有機化合物

• 日常生活中許多有機化合物都是由石油提煉出來的

下列有關木材乾餾的敘述，何者錯誤？

• 發生化學變化

• 產生黏性較大的黑色液體

• 產生的氣體具可燃性

• 留下的固體殘留物無法燃燒

小紀利用假日到星蘋果樂園渡假，他躺在草皮上，一會便沉沉睡去，但是沒多久，小紀感覺有幾隻螞蟻在手上爬，緊接著一陣刺痛之後他立刻醒來，發現被叮咬的皮膚紅腫起來。請問：螞蟻叮咬之後分泌了哪種物質，會使人的皮膚發紅、發癢呢？

• 甲酸

• 甲醇

• 乙酸乙酯

• 甲烷

變性酒精通常呈紅色的原因是什麼？

• 為了美觀

• 加入有毒的木精所具有的顏色

• 填加的染料作為警示用，表示有毒

• 事實上酒精是紅色

有關碳氫氧化合物的敘述，下列何者正確？

• 醣類分子中氧原子與氫原子的個數比為2：1　

• 被蜜蜂螫傷會引起紅腫，是因為含有乙酸

• 人體可以消化澱粉與纖維素

• 一般動、植物的油脂是屬於由脂肪酸與丙三醇合成的酯類

環保意識抬頭，國人日益重視生活環境的品質，「低碳」生活是我們對乾淨環境的一種期盼，試問下列四者中，何者為最符合「低碳」理念的潔淨燃料？

• 煤

• 石油

• 氫氣

• 天然氣

夜晚睡夢中，聞到天然氣外洩的味道時，採取何種措施較為適當？

• 打開電燈尋找漏氣點

• 點燃蠟燭尋找漏氣點

• 打開門窗，流通空氣

• 點燃瓦斯，使外洩氣體燒盡