De acordo com a composição estrutural da figura abaixo, podemos classificá-la como :

• 20:3 (ômega 6)

• 20:3 (ômega 3)

• 20:3 (Δ 8, 11, 14)

• 20:3 (Δ 6, 9, 12)

Ao analisarmos uma molécula de triacilglicerol, podemos afirmar que:

• esses compostos são formados por 3 ácidos graxos e um glicerol.

• esses compostos são formados por 3 ácidos graxos e um colesterol.

• é formada apenas por ácido graxo saturado.

• é o principal lipídio encontrado nas membranas celulares.

Assinale as opções relacionadas as funções dos fosfolipídios de membranas:

• Formam a bicamada - forma e estrutura

• Permite o transporte de moléculas apolares pequena

• Permite a passagem de moléculas lipossolúveis

• Impedem o transporte de moléculas eletricamente carregadas

O colesterol é um dos principais formadores das placas de ateroma. Por esse motivo, é considerado nocivo à saúde, mas possui, no entanto, funções fisiológicas importantes, como

• síntese de hormônios esteroides, formação de ácios biliares, formação de membranas celulares.

• síntese de hormônios esteroides, formação de ácios biliares, lipogênese.

• síntese de glicogênio, síntese de proteínas e fornecimento de energia celular.

• degradação celular, síntese de hormônios esteroides, formação de ácidos biliares.

Os lipídios são:

• Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;

• Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;

• Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);

• Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;

Qual a importância dos esfingolipídeos?

• Aumentam a velocidade de transmissão do impulso nervoso.

• São uma importante fonte energética para o cérebro.

• Participa da síntese de vitamina D.

• São moléculas que resultam em vitamina A após a clivagem.

Entre as alternativas abaixo, qual é um derivado esteroidal:

• vitamina A

• fosfolipídios

• eicosanoides

• ácidos biliares

Qual a principal diferença entre óleos (líquidos na temperatura ambiente) e gorduras (sólidos na temperatura ambiente)?

• a quantidade de ácidos graxos insaturados

• a proporção de colesterol e seus derivados

• a quantidade de lipoproteínas de diferentes densidades

• a proporção de carotenoides

A molécula representada é:

• colesterol

• fosfolipídio

• triacilglicerol

• ácido graxo saturado

A figura representa um:

• Ácido graxo ômega 3

• Ácido graxo ômega 6

• Esteróide de membrana

• Carotenóide