Culinária

O macarrão é originado de qual pais?

• Itália

• França

• China

• Alemanha

Qual é a fruta que mais engorda?

• Açaí

• Coco

• Banana

• Abacate

Qual destes é o alimento mais consumido no Brasil?

• Pão

• Carne

• Feijão

• Arroz

O queijo mineiro é famoso em todo o Brasil. Além dele, o que leva o doce Romeu e Julieta?

• Marmelada

• Doce de leite

• Goiabada

• Romã

Cozinhar ou aquecer o alimento num recipiente dentro de outro onde há água fervendo, podendo ser feito diretamente no fogo ou no forno, constitui um processo de:

• Refolgar

• Fritar

• Aferventar

• Banho-maria

Para pessoas que tem Diabete, o ideal para adoçar seus alimentos é usar...

• Adoçante

• Mel

• Açúcar mascavo

• Açúcar refinado

O processo de diminuir a quantidade de liquido de um caldo ou molho em fogo baixo é chamado de:

• Deglaciar

• Flambar

• Redução

''O Tartar é um prato em que a carne vermelha ou peixe não passa por nenhum processo de cozimento''. Essa afirmativa é ?

• Verdeira

• Falsa

O ''pato no tucupi'' é um prato tipico de qual estado brasileiro?

• Amapá

• Pará

• Roraima