Gizi Lanjut Usia

Yang termasuk zat gizi makro adalah

• Vitamin

• Mineral

• Lemak

• Air

• Kalsium

Vitamin yang tidak terkandung pada makanan ini adalah

• A

• B

• D

• E

• K

Karbohidrat, lemak, dan protein berfungsi sebagai zat

• Pembakar

• Pembangun

• Pemelihara

• Pengangkut

• Pengatur metabolisme

Pilihlah sumber makanan yang mengandung karbohidrat (jawaban bisa lebih dari satu)

• Umbi-umbian

• Ikan

• Telur

• Susu

• Kacang

Zat yang berfungsi sebagai pemberi rasa lezat adalah

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Mineral

• Zat besi

Pernyataan yang tepat tentang kebutuhan gizi pada lanjut usia adalah

• Membatasi kalori, kopi, teh

• Mengurangi protein dan lemak

• Vitamin dapat menghasilkan energi

• Mentega adalah sumber lemak nabati

• Protein tidak dipengaruhi oleh berat badan

Makanan yang mengandung vitamin A adalah (jawaban bisa lebih dari satu)

• Hati

• Kuning telur

• Wortel

• Mentega

• Kangkung

Hal yang dapat terjadi jika kelebihan vitamin D adalah

• Rakhitis

• Gigi lebih mudah rusak

• Otot mengalami kejang

• Pertumbuhan tulang tidak normal

• Tekanan darah tinggi

Fungsi dari vitamin K adalah

• Mencegah PJK

• Membantu proses pembekuan darah

• Mencegah gangguan menstruasi

• Sintesis DNA

• Sebagai antioksi

Yang termasuk mineral makro adalah

• Klor

• Tembaga

• Besi

• Seng

• Iodium