Biochemistry

1. สารในข้อใดเป็นไฮโดรฟิลิค (Hydrophilic)

• น้ำมันพืช

• น้ำมันสัตว์

• น้ำตาลทราย

• ขี้ผึ้ง

2.สารในข้อใดเป็นสารอนินทรีย์ทั้งหมด

• ไขมัน น้ำมัน

• แร่ธาตุ น้ำ

• โปรตีน วิตามิน

• คาร์โบไฮเดรต แป้ง

3.สารชนิดใดที่เป็นเป็นองค์ประกอบของร่างกายมนุษย์มากที่สุด

• water

• lipid

• carbohydrate

• protein

4. โมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุลเชื่อมกันด้วยพันธะชนิดใด

• พันธะไฮโดรเจน

• พันธะโควาเลนต์

• พันธะไอออนิก

• พันธะโลหะ

ข้อใดคือความหมายของสารอนินทรีย์

• สารที่มีขนาดเล็ก

• สารที่มี C H O เป็นองค์ประกอบ

• สารโมเลกุลขนาดเล็ก ไม่ซับซ้อน

• สารขนาดใหญ่ ไม่มี C เป็นองค์ประกอบ

ข้อใดคือสูตรโมเลกุลของน้ำ

• 2HO

• H2O

• HO2

• O2H

อะตอม H O จับกันด้วยพันธะใด

• พันธะไฮโดรเจน

• พันธะโคเวเลนต์

• พันธะไอออนิก

• พันธะโลหะ

เหตุใดน้ำจึงเป็นทำละลายที่ดี

• น้ำมีประจุบวก

• สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลอื่น

• เกิดจากการเชื่อมพันธะระหว่าง H O ด้วยพันธะโคเวเลนต์

• น้ำมีสมบัติมีขั้ว

ภาพที่กำหนดให้มีสาเหตุมาจากอะไร

• ขาด N

• ขาด I

• ขาด P

• ขาด CI

แร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกายของสิ่งมีชีวิตอย่างไร

• ช่วยรักษาอุณหภูมิร่างกายของสิ่งมีชีวิตให้คงที่

• ช่วยให้ของเหลวในร่างกายมีสมบัติเป็นกรด หรือเบส

• เป็นส่วนประกอบของกระดูก ฟันและกล้ามเนื้อ

• เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์และโปรตีนต่างๆ