Etiqueta nutricional

¿Qué advierten los octógonos?

• Que el producto está caducado

• Que contiene carbohidratos en exceso

• Que contiene altos niveles de sodio y/o azúcar y/o grasas saturadas o trans

• N.A.

¿Qué porcentaje debe tener un producto alimenticio para ser alto en algún nutriente?

• 5%

• 8%

• 15%

• 20% a más

La lista de ingredientes incluye información valiosa. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera con relación a la lista de ingredientes?

• El orden en el que se presentan los ingredientes es descendente (de mayor a menor cantidad)

• El orden en el que se presentan los ingredientes es ascendente (de menor a mayor cantidad)

• No es obligatorio que los productos describan la lista de ingredientes

• No es necesario que incluya todos los ingredientes de un producto

El tamaño de porción en la etiqueta nutricional:

• Indica cuánta cantidad de un alimento se debe consumir

• Indica la cantidad de alimento para la cuál se presenta la información nutricional

• No es importante y por eso no hay que prestarle atención

• Es la cantidad de alimento que incluye el paquete

El etiquetado nutricional de unas galletas declara:

-Tamaño de la porción: 1 galleta

-Porciones por envase: 3 galletas

-Calorías por porción: 130 kcal

En ese etiquetado la declaración de energía (calorías) se refiere a:

• Cuántas calorías totales puede consumir una persona en día

• La energía que aporta la porción de galletas

• Las calorías que aporta el paquete de galletas

• La energía que se gasta al comer una galleta