11BAB1 LAUNDRY SECTION

Yang dimaksud proses pencucian adalah ....

• membersihkan suatu benda dari partikel-partikel yang tidak diinginkan

• menjaga agar sifat asli pakaian tetap awet

• menghilangkan ornamen-ornamen pakaian

• mencegah agar pakaian tidak cepat rusak

• mencegah agar kain tidak cepat kusam

Berikut ini yang bukan faktor-faktor yang sangat menentukan tingkat kebersihan cucian selama proses pencucian dalam mesin pencuci adalah ....

• mechanical action

• cleaning supplies

• temperature

• stain

• time

Agitation adalah istilah untuk ....

• pergerakan/pergesekan antarkain atau pakaian selama dalam mesin cuci

• faktor interaksi antara obat-obatan pembersih dan bahan kain

• kekuatan mesin dalam membersihkan pakaian

• waktu yang dibutuhkan untuk proses pencucian

• hasil proses pencucian

Saat memasukkan cucian kotor ke dalam mesin, berat dan volume yang terbaik adalah ....

• kurang dari kapasitas maksimal mesin

• sesuai dengan kapasitas maksimal mesin 

• lebih sedikit dari kapasitas maksimal mesin

• semua benar

• semua salah

Proses pencucian dilakukan pada suhu ....

• 40 - 70⁰C

• 20 - 60⁰C

• 30 - 40⁰C

• 30-70⁰C

• 60 - 70⁰C

Berikut yang tidak termasuk usaha laundry adalah ....

• Commercial laundry

• Non-Commercial Laundry

• Semi Commercial Laundry

• House Laundry

• Guest Laundry

Berikut yang tidak membutuhkan jasa laundry department dalam operasional hotel adalah ....

• restoran

• public area

• banquet

• room

• bar

Bagian dari laundry department yang secara langsung memproses pencucian pakaian tamu adalah ....

• laundry plant section

• laundry office section

• commercial laundry

• Non Commercial laundry

• house laundry

Tugas memeriksa cucian kotor dari valet baik jumlah maupun kondisi pakaiannya adalah .... 

• order taker

• checker

• washer

• sorter

• marker

Bahan kimia yang dibutuhkan dalam proses pencucian adalah ....

• sour

• alkali

• detergen

• wetting agent

• semua benar