Révisions des notions de nutrition

Les repères de consommations alimentaires du Programme National Nutrition Santé donne des indications :

• pour ne pas prendre du poids

• pour éviter les maladies

• pour couvrir les besoins nutritionnels de la population (besoin énergétique, plastique et fonctionnel)

Le corps d'un enfant de 2 ans est constitué de 30000 milliards de cellules il devra construire encore 30000 milliards de cellules jusqu'à l'âge adulte. Cocher le besoin correspondant à la situation

• besoin énergétique

• besoin constructeur

• besoin fonctionnel

La peau cicatrise après une blessure. De nouvelles cellules osseuses permettent la réparation de l'os après une fracture. Cocher le besoin correspondant à la situation

• besoin constructeur

• besoin énergétique

• besoin fonctionnel

Les globules rouges (ou hématies) se renouvelles en permanence, leur durée de vie est d'environ 120 j. Les cellules de la peau se renouvelles toutes les 3-4 semaines. Cocher le besoin correspondant à la situation

• besoins constructeurs

• besoins énergétiques

• besoins fonctionnels

Citer les 3 grands besoins nutritionnels de l'organisme :

Citer tous les nutriments (constituants alimentaires) que vous connaissez :

Le sucre est un glucide :

• simple

• complexe

Le jus d'orange est constitué de glucides :

• simples

• complexes

Le pain est constitué de glucides :

• simples

• complexes

Citer le type de nutriment présent dans l'huile

• glucides

• lipides

• protides