BAR Y COCTELERIA 1
Authored by KALEB NUÑEZ
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El "Bar" es un lugar exclusivo donde solo se venden bebidas alcohólicas
CIERTO
FALSO
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
el Organigrama de un Bar esta compuesto por:
mozo,barman,jefe de bar
Jefe,chef,mozo
Ayudante de bar,mozo,jefe de bar,barman
Jefe de bar , barman, ayudante de bar y mozo
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
que es la barra?
un lugar donde se pasa un buen rato
es el lugar donde se sirve los cocteles
es el lugar donde se coloca y/o se sirve el cóctel al cliente
es donde uno coloca el menu
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
EL BAR ES UN .......................
UN LUGAR DONDE SE COLOCAN LOS COCTELES
ES EL AREA SOCIAL
ES UN LUGAR DE EXPENDIO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y NO ALCOHOLICAS
NINGUNA
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
El jefe de Bar esta encargado de .......
Elabora presupuestos de ventas y gastos de bares
•Cortar fruta, hacer garnituras, elaborar jugos y preparar hielos.
Mantener aseado todo el equipo de trabajo, limpiando y puliendo
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Es lo mismo decir "Cóctel" que "trago"
Cierto
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
que esta mal en la siguiente imagen?
las hojas verdes no combinan
No lleva algún porta vasos
poco hielo
ninguno
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