Kuliner Khas Betawi Es Selendang Mayang | PLBJ Kelas 6

Salah satu minuman khas Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah...

• es selendang mayang

• sirup kelapa muda

• es campur

• es doger

Warna kue isian es selendang mayang adalah..

• hijau dan putih

• merah dan putih

• merah, putih dan hijau

• merah, kuning, hijau

Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah...

• santan

• sagu aren

• beras ketan

• tepung hunkwe

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena...

• warna kue es selendang mayang yang menarik

• kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

• kue es selendang mayang terbuat dari sabtan

• kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

Nama "mayang" dari kuliner es selendang mayang berasal dari...

• warna purih santan kelapa

• rasanya yang manis dan kenyal

• warnanya yang cantik dan meriah

• gula aren yang digunakan sebagai pemanis

Kue isian es selendang mayang terbuat dari...

• santan dan gula aren

• sagu aren dan gula aren

• sagu aren dan tepung hunkwe

• tepung hunkwe dan susu bubuk

Es selendang mayang merupakan kuliner yang harus ... kelestariannya

• dijaga

• dilupakan

• didiamkan

• disembunyikan

Bahan untuk membuat kuah santan adalah...

• santan, daun pandan, dan gula

• santan, daun pandan, dan garam

• santan, daun suji, tepung hunkwe

• santun, susu kental manis, dan daun suji

Es selendang mayang mendapatkan julukan "Minuman Betawi Jadul" karena...

• merupakan kuliner kuno atau zaman dulu

• mudah ditemukan di kawasan kota tua

• hanya bisa dibuat oleh orang tua

• sudah jarang ditemukan

Pada acara HUT DKI Jakarta, Pemerintah DKI Jakarta seringkali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah...

• menyemarakan acara HUT DKI Jakarta

• mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi

• agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta

• agar masyarakat Jakarta dapat menikmati kuliner yang memiliki cita rasa tinggi