Proteínas

La correcta formación del enlace peptídico es:

• Del grupo amino (-NH₂) al ácido carboxílico (-COOH)

• El sustituyente (-R) al grupo amino (NH₂)

• Del ácido carboxílico (-COOH) al grupo amino (-NH₂)

• Del ácido carboxílico (-COOH) al sustituyente (-R)

Las funciones de los péptidos y proteínas pueden verse afectados por factores como:

• Un cambio en el ADN del gen que codifica la proteína o el péptido

• Desnaturalización

• Cambios de pH

• Todas las anteriores

En el desarrollo de la enfermedad Alzheimer las proteínas y péptidos sufren diferentes alteraciones que, como consecuencia, dan lugar a la neurodegeneración. Mencione el péptido y la proteína responsables de la aparición de placas seniles y ovillos neurofibrilares, y adicionalmente, explique alguna de las alteraciones que presentan.

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La estructura secundaria se forma a partir de las interacciones de los grupos sustituyentes (-R)

• Falso

• Verdadero

Prediga la cantidad de puentes de hidrógeno que se formarían en la cadena polipeptídica que se muestra en la imagen

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La estructura ________, se refiere a la disposición espacial de un polipéptido al plegarse sobré sí mismo debido a las interacciones intermoleculares que se presentan entre grupos amino y carboxilo de los aminoácidos n y n+4

La estructura terciaria se forma a partir de las interacciones que existen entre las cadenas laterales o grupos R de los aminoácidos que conforman el péptido o la proteína. ¿Cuáles son dichas interacciones? Mencione mínimo dos de ellas.

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La proteína TAU cuenta con 441 aminoácidos y el péptido beta amiloide cuenta con 42 aminoácidos. La enfermedad Alzheimer se ve desencadenada por la formación de estructuras cuaternarias en la proteína TAU, generando así, el fenómeno de hiperfosforilación. Teniendo en cuenta el enunciado anterior, seleccione falso o verdadero.

• False

• True