Oleokimia - Ch.1

Sumber Oleokimia yang berasal dari minyak Nabati diantaranya : (KECUALI)

• Kelapa (coconut)

• Kelapa sawit (Palm Oil)

• Kuini

• Bunga matahari

• Lobak

Sumber Raw material Industri Petrokimia merupakan bahan baku berasal dari :

• Sumber Daya Alam Dapat Diperbaharui

• Sumber Daya Alam Tidak Dapat Diperbaharui

Metabolisme utama dari oleokimia terutama berasal dari :

• Asam Amino

• Karbohidrat

• Lipid

• Protein

Kandungan utama Asam lemak dari Oleokimia berasal dari :

• Asam amino

• Fosfolipid

• Gliserol

• Steroid

• Trigliserida

Group asam lemak homolipid terdiri dari (KECUALI)

• Acylglycerol

• Fosfolipid

• Gliserol

• Steroid

• Wax

Kelapa sawit sebagai sumber Oleokimia mengandung asam lemak dengan komposisi kandungan ikatan karbon Oleic Acid terbanyak

• BENAR

• SALAH

Minyak yang berasal dari kelapa (coconut) dan minyak zaitun sangat baik untuk kesehatan karena mengandung asam lemak rantai panjang.

• BENAR

• SALAH

Manakah dari berikut ini yang bukan ciri khas lipid ?

• Dapat mengandung gugus asam karboksilat

• Mungkin mengandung struktur empat cincin

• Larut dalam air

• Kebanyakan nonpolar

Sumber Oleokimia yang berasal dari minyak Nabati diantaranya : (KECUALI)

• Kelapa (coconut)

• Kelapa sawit (Palm Oil)

• Kuini

• Bunga matahari

• Lobak