PLH KELAS 4 || KOTA BATU BAB2

Bukan merupakan bahan pengawet buatan adalah…

• a. natrium nitrat

• b. natrium clorida

• c. asam benzoate

• d. sodium benzoate

Monosodium glutamate merupakan bahan buatan untuk …

• a. pengawet makanan

• b. pemanis makanan

• c. penyedap makanan

• d. pewarna makanan

Kentang dan udang dapat diawetkan dengan cara …

• a. pengalengan

• b. pendinginan

• c. pengeringan

• d. penyinaran

Bahan alami untuk mengawetkan daging adalah…

• a. garam

• b. gula pasir

• c. gula jawa

• d. kunyit

Bahan pewarna alami untuk membuat nasi kuning adalah ...

• a. jahe

• b. cabe merah

• c. kunyit

• d. kayu manis

Berikut ini jenis-jenis pemanis buatan, kecuali …

• a. sakarin

• b. siklamat

• c. gula pasir

• d. gliserol

Salah satu dampak buruk penggunaan pewarna tekstil pada makanan adalah …

• a. gatal-gatal pada kulit

• b. kanker

• c. pusing kepala

• d. demam

Mikroorganisme dapat menyebabkan makanan menjadi…

• a. kotor

• b. busuk

• c. kering

• d. basah

Sakarin, siklamat, aspartam, dan asesolfam merupakan bahan...

• a. pengawet alami

• b. pengawet buatan

• c. penyedap buatan

• d. pemanis buatan

Susu instan dan Ikan sarden bisa diawetkan dengan cara…

• a. pendinginan

• b. pengalengan

• c. pengasapan

• d. pengeringan