PKWU XI GAUDI-VDW MID SEM.2

Di bawah ini adalah hasil olahan awetan nabati dan hewani yaitu ...

• tempe

• tahu

• yougert

• susu kedelai

Di bawah ini adalah hasil olahan dari awetan hewani yaitu ...

• sambel dendeng sapi

• sambel tauco

• sambel tofu

• sambel jamur

Teknik pengolahan awetan hewani dan nabati dengan cara menggoreng dengan minyak banyak disebut dengan teknik ...

• shallow frying

• deep frying

• sangrai

• tumis

Teknik pengolahan awetan hewani dan nabati menjadi oalahn internasional dengan cara menggoreng dengan minyak sedikit disebut dengan teknik ...

• deep frying

• sangrai

• shallow frying

• menumis

Cara mengolah awetan hewani yang diolah menjadi bakso,kini olahan bakso sudah mendunia, di bawah ini teknik yang tepat untuk mengolah bakso yaitu dengan cara .....

• setelah daging halus kemudian digoreng

• setelah daging halus kemudian dibakar

• setelah daging halus kemudian ditumis

• setelah daging halus kemudian direbus atau kukus

Bahan awetan kedelai dapat diolah menjadi ...... dan hasil olahan tersbut dapat dijadikan bahan dasar pengolahan internasional.

• rendang

• pepes

• susu

• terigu

Di bawah ini salah satu hasil kerajianan bangun ruang yang berbentuk layang-layang yaitu ...

• taplak meja

• lampu hias

• mainan layang-layang

• aksesoris

Di kala pandemi covid-19 ini, promosi manakah yang paling tepat untuk hasil olahan awetan nabati dan hewani?

• tik tok

• bazar

• mobil keliling

• door to door

Rani Gilang Purnama adalah pengusaha sukses di bidang kuliner yang ada di Bandar Lampung, cabang restaurant nasi padangnya sudah merajai daerah Bandar Lampung. Dia mampu memimpin semua restoranya dengan baik, karakter yang paling kuat yang ada di Rani yaitu ....

• jiwa kepemimpanan

• orisinalitas hasil

• orisinalitas cara

• orisinalitas masa depan

Selama pandemi ini nyonya Fira mengalami kebangkrutan karena ba yak orang yang merasa takut untuk datang ke restauranya, tindakan apa yang tepat untuk dilakukan nyonya Fira supaya dia tetap bisa berbisnis?

• tutup restauran

• membuka usaha baru lagi di desa yang zona hijau

• menjual hasil olahanya ke instagram

• beralih ke kedai kopi karena mengikuti trend yang sedang ramai adalah kedai kopi