Penilaian Harian PLBJ Bab 4 (Bir Pletok)

Minuman tradisional khas Betawi adalah ....

• Wedang uwuh

• Bajigur

• Bir pletok

• Sekoteng

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat di minum adalah ....

• A. jahe

• B. cengkeh

• C. sereh

• D. daun pandan

Warna merah dari bir pletok berasal dari ....

• A. anggur merah

• B. sereh

• C. kayu secang

• D. jahe

Bangsa yang pertama kali membawa bir ke Nusantara adalah ....

• Belgia

• Burma

• Belarus

• Belanda

Manfaat bir yang diminum oleh bangsa barat adalah ....

• membuat mengantuk

• menghangatkan tubuh

• membuat tubuh menjadi sehat

• menghilangkan rasa mengantuk

Berikut ini merupakan bahan pembuat bir pletok adalah ....

• kacang hijau

• kedelai

• lemon

• serai

Bir pletok dibuat dengan cara ....

• ditumbuk

• digoreng

• direbus

• ditumis

Nama "Pletok" diambil dari suara ....

• botol kaca

• tutup bir

• uap minuman

• warna minuman

Bir pletok tidak mengandung ....

• gula

• jahe

• alkohol

• pewarna

Warna pada bir pletok adalah ....

• hijau

• hijam

• merah muda

• merah kecoklatan