COCINEMOS NUESTROS ALIMENTOS
Authored by luis paz
Life Skills
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Nombre del método que utiliza calor directo sobre los alimentos?
Cocción en medio acuoso
cocción por calor seco
cocción mixta
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
,Método que utiliza agua o caldo para cocinar los alimentos
cocción mixta
cocción por calor seco
cocción en medio acuoso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Método que los alimentos se cocinan utilizando manteca, grasa o aceite a muy altas temperaturas?
cocción mixta
cocción por calor seco
cocción en medio graso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
En la cocción mixta:
se cocinan los alimentos em calor seco y luego se introducen en un medio húmedo.
los alimentos se cocinan en aceite o grasa a altas temperaturas
Se utiliza calor directo y parte dela agua contenida se evapora concentrando el sabor
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
El titulo del plan es?
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Cocción por calor seco:
Se utiliza el calor directo sobre ellos
Se utiliza agua o caldo para cocinar los alimentos
se cocinan utilizando grasa
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Cocción medio graso:
Se utiliza agua para cocinar los alimentos
se utiliza calor directo sobre ellos
Se cocinan con aceite o grasa
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