Enzimas

Sabemos que as enzimas possuem papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso corpo. Marque a alternativa que indica corretamente a função dessas substâncias orgânicas nas reações do nosso organismo.

• a) As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.

• b) As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reação.

• c) As enzimas não atuam na velocidade de uma reação.

• d) As enzimas atuam apenas degradando substâncias.

As enzimas são proteínas globulares que atuam nas mais variadas reações do corpo. Alguns fatores podem afetar a atividade dessas substâncias, alterando a velocidade de uma reação. A respeito desses fatores, marque a alternativa incorreta.

• a) A temperatura influencia ativamente na atividade das enzimas, causando a aceleração da reação enzimática.

• b) O pH apresenta um papel importante na atividade enzimática, entretanto sua variação causa poucos problemas no funcionamento das enzimas.

• c) Temperaturas muito elevadas podem fazer com que ocorra a interrupção da atividade enzimática, pois causa a desnaturação da enzima.

• d) Cada enzima possue um Ph ótimo específico.

(UFMA) As enzimas biocatalisadoras da indução de reações químicas reconhecem seus substratos através da

• a) temperatura do meio.

• b) forma tridimensional das moléculas.

• c) energia de ativação.

• d) concentração de minerais.

• e) reversibilidade da reação.

As enzimas são moléculas polipeptídicas de grande tamanho que muitas vezes apresentam uma forma globosa. Elas são capazes de interagir com substratos e atuar como catalisadores biológicos. O nome dado à região da enzima capaz de interagir com o substrato é:

• a) sítio ativo.

• b) núcleo ativo.

• c) neurotransmissor.

• d) complexo enzimático.

• e) cofator.

Qual dos fatores abaixo não interfere na atividade enzimática?

• temperatura

• Ph

• Concentração de água

• Tempo

• Concentração de substrato e enzima

(UFES) - Se aquecermos uma enzima a 70°C, durante uma hora, e tentarmos utilizá-la para catalisar uma reação, o resultado será:

• a) Melhor porque o aumento de temperatura entre 50 e 70°C favorece as reações enzimáticas.

• b) Inalterado porque a enzimas são muito estáveis.

• c) Nulo porque as enzimas só exercem a sua ação catalítica nos organismos vivos.

• d) Nulo porque as enzimas são proteínas e se desnaturam quando aquecidas a essa temperatura.

(UFMT) - Sobre as enzimas, analise as afirmações abaixo e assinale a incorreta.

• a) São moléculas de lipídios especializadas na função catalisadora.

• b) As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.

• c) São substâncias importantes nas reações químicas que ocorrem nos seres vivos, atuando como catalisadores.

• d) Na reação enzimática os reagentes (substratos) se unem temporariamente à enzima, formando um complexo enzima-substrato.

(UFV) - O gráfico acima representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura. A seta indica o ponto:

• a) Mínimo da temperatura para a reação enzimática.

• b) De desnaturação da enzima.

• c) De desnaturação do produto.

• d) Ótimo de temperatura para a atividade enzimática.

(MACK-SP) - Considerando a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:

I – São catalisadores orgânicos, de natureza protéica, sensíveis às variações de temperatura.

II – São substâncias químicas de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico

III – Apresenta uma região chamada área ativa, à qual se adapta a molécula do substrato.

• a) Apenas a afirmativa I é correta.

• b) Apenas as afirmativas II e III são corretas.

• c) Apenas as afirmativas I e III são corretas..

• d) Todas as afirmações são corretas.

(UF-RJ) - Assinalar o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:

• a) Reagem irreversivelmente com o substrato.

• b) São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.

• c) São catalisadores de natureza mineral.

• d) São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.

• e) São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.