Els glúcids 2n de batxillerat

Els glúcids són...

• Biomolècules orgàniques formades per C, H i O

• Biomolècules inorgàniques formades per C, H i O

• Biomolècules orgàniques formades només per C i H

• Biomolècules inorgàniques formades només per C i H

Tots els glúcids tenen...

• Algun àtom de nitrogen unit per enllaç N-glicosídic

• Un grup carboxil

• Un grup carbonil

• Un enllaç O-glicosídic

Els glúcids més senzills s'anomenen...

• Tots els glúcids són igual de senzills.

• Monosacàrids

• Oligosacàrids

• Polisacàrids

Els isòmers són substàncies que tenen...

• la mateixa fórmula empírica i difierent fórmula estructural

• la mateixa fórmula estructural i difierent fórmula empírica

• un grup carbonil que pot ser aldehid o cetona

• diferents radicals hidroxil enllaçats a diferents àtoms de carboni

Les pentoses i les hexoses són més estables en forma...

• lineal

• cíclica

• lineal o cíclica ja que l'estabilitat no depèn d'això

• cíclica però unides a un grup amino (-NH₂)

Quin carboni de les aldohexoses és simètric en la forma lineal i passa a ser asimètric en la forma cíclica?

• El carboni 1

• El carboni 2

• El carboni 5

• Tots els carbonis passen a ser asimètrics en la forma cíclica

Quin carboni de les cetohexoses és simètric en la forma lineal i passa a ser asimètric en la forma cíclica?

• El carboni 1

• El carboni 2

• El carboni 5

• Tots els carbonis passen a ser asimètrics en la forma cíclica

El midó és...

• un polisacàrid de reserva energètica en animals

• un polisacàrid de reserva energètica en vegetals

• un polisacàrid amb funció estructural en animals

• un polisacàrid amb funció estructural en vegetals

La quitina és...

• un polisacàrid de reserva energètica en animals

• un polisacàrid de reserva energètica en vegetals

• un polisacàrid amb funció estructural en animals

• un polisacàrid amb funció estructural en vegetals

Els monosacàrids es poden unir entre ells per formar disacàrids, oligosacàrids i polisacàrids mitjançant...

• enllaços O-glicosídics

• enllaços N-glicosídics

• enllaços de tipus hemiacetal

• enllaços de tipus hemicetal

• ponts d'hidrogen