SOAL LATIHAN KLS 9 Bahan pangan hasil peternakan dan perikan

Perhatikan gambar berikut!

Ikan ini berasal dari perairan tawar. Memiliki ciri khas berupa kumis yang panjang yang mencuat dari sekitar bagian mulut. Ikan ini adalah ...

• ikan lele

• ikan mas

• ikan gurame

• ikan mujair

Ikan ini memiliki ciri-ciri ukuran tubuh kisaran 100-225 cm. Tertutup sisik kecil berwarna biru tua, dan agak gelap pada bagian atas tubuhnya, sebagian besar memiliki sirip tambahan yang berwarna kuning cerah dengan pinggiran berwarna gelap. Ikan ini adalah ...

• ikan presto

• ikan kakap

• ikan tuna

• ikan tenggiri

Ikan ini merupakan ikan yang habitat aslinya di laut, tetapi saat ini ikan ini sudah banyak dibudidayakan di perairan payau. Karakteristik ikan ini adalah memiliki banyak tulang sehingga ikan ini diolah dengan cara dipresto agar tulangnya menjadi lunak. Ikan ini adalah ...

• ikan presto

• ikan kakap

• ikan tuna

• ikan tenggiri

Waktu yang diperlukan udang untuk bermetamorfosis adalah ... hari

• 10

• 11

• 12

• 13

Daging yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan dagingnya mudah diolah menjadi beraneka masakan adalah ...

• daging babi

• daging ayam

• daging kambing

• daging sapi

Omega 3 yang terkandung pada ikan memilki manfaat bagi tubuh, yakni ...

• proses perkembangan otak pada janin

• merangsang pertumbuhan tulang

• meningkatkan daya tahan tubuh

• pembentukan sel darah merah

Kandungan nutrisi yang terdapat pada rumput laut yang bermanfaat mencegah pengeroposan tulang adalah ...

• kalsium

• kalium

• magnesium

• natium

Ikan ini berbadan pipih dan berenang secara berkelompok. Ikan air tawar ini berwarna kuning kemerahan. Ikan ini adalah ikan ...

• Bawal

• Mas

• Salmon

• Kakap

Memasak merupakan kegiatan menyiapan/mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang siap untuk dikomsumsi dengan cara memanaskan bahan makanan agar bakan makanan aman dikomsumsi.

• Benar

• Salah

Dibawah ini yang biasanya digunakan pada olahan ikan untuk mengurangi bau amis ikan.

• 
• 
• 
•