Наукові пікніки. Хімія. ІІ

Рідини на водній основі можна охарактеризувати як кислі, нейтральні або основні щодо pH. Що з цього описує молоко

• Злегка кислотне

• Молоко не має рН

• Нейтральне

Без заліза людина не може жити. Де в організмі знаходиться найбільша частина заліза?

• Кров

• Мозок

• Кістки

Вам, мабуть, деколи доводилося спостерігати, як мама на кухні робить випічку. Для того щоб тісто було пухким, вона «гасить» натрій гідрокарбонат оцтовою кислотою. Внаслідок реакції виділяється багато вуглекислого газу, що й зумовлює таку ніжну структуру тіста. А як ми в побуті називаємо натрій гідрогенкарбонат?

• Bершкове масло

• Kакао-порошок

• Питна сода

Чому коли ми відкорковуємо шампанське, то воно «вистрілює»?

• Різко виділяється озон

• Різко виділяється водень

• Різко виділяється вуглекислий газ

Хлопці-бешкетники на лабораторній роботі з хімії, штовхаючись, випадково розлили трохи сульфатної кислоти на золоту брошку однокласниці. Чи варто переживати дівчинці?

• Ні, бо золото не розчиняється в сульфатній кислоті

• Так, бо якщо кислота концентрована, то від брошки залишиться лише слід

• Ні, якщо швиденько нейтралізувати цю кислоту крохмалем