Шырындар

Шырындар – бұл ... .

• қанттың судағы немесе ашыған жеміс шырындарындағы

  концентрленген ерітінділері, сонымен бірге олардың дәрілік заттармен, тұндырмалармен және экстрактармен қоспалары

• корригенттер ретінде қолданылатын, қанттың судағы қою мөлдір ерітінділері

• судың немесе ашыған жеміс шырындардың құрамында 36%-ға дейін қанты бар қою мөлдір ерітінділер

• ем үшін немесе микстуралардың дәмін дұрыстау үшін қолданылатын эфир майларының судағы немесе спиртті-сулы ерітінділердегі ерітінділері

• белгілі тұтқырлығы бар дәрілік заттардың ерітінділері

Конвекция процесі деп ... айтылады.

• газдардың немесе сұйықтардың макроскопиялық көлемдерінің қозғалысы немесе араласу нәтижесінде жылудың тасымалдануы

• электромагнитті толқын энергиясының қатты денеге жұтылуы немесе сәулеленуі нәтижесінде жылудың тасымалдануы

• бөлшектердің жанасуы және макроскопиялы көлемдегі газдар немесе сұйықтардың қозғалысы есебінен жылудың тасымалдануы

• тікелей жанасып тұрған дене бөлшектері арасында жылудың таралуы

• электромагниттік толқын энергиясы жұтылуының және тікелей жанасу есебінен жылудың күрделі тасымалдануы

Шырындарды ... көрсеткіштері бойынша стандарттайды.

• ауыр металдар, қант мөлшері, патоканың болмауы, тығыздық

• салмағы, қант мөлшері, патоканың болмауы, көлем

• спирт мөлшері, патоканың болмауы, көлем

• түсі, салмағы, ауыр металдар, қант және спирт мөлшері

• түсі, ауыр металдар, қант мөлшері, патоканың болуы

Қарапайым қант шырынының концентрациясы ... .

• 64 %

• 55 %

• 50 %

• 99 %

• 66 %

Қант шырынының құрамы ... .

• қант 64 б, тазартылған су 36 б

• қант 36 б, тазартылған су 64 б

• қант 70 б, тазартылған су 30 б

• қант 30 б, тазартылған су 70 б

• қант 50 б, тазартылған су 50 б

Өндірісте фармацевт-технолог қант шырынын дайындады. Сақтау барысында шырында ашу процесі жүре бастады.

Осы жағымсыз процес туындауына не себеп болды?

• қант концентрациясы қажетті мөлшерден төмен

• қант концентрациясы қажетті мөлшерден жоғары

• сақтау шарттары бұзылған

• басқа қоспалар бар

• еру шегі бұзылған

Шырындар – бұл ... .

• корригенттер ретінде қолданылатын, қанттың судағы қою мөлдір ерітінділері

• қанттың судағы немесе ашыған жеміс шырындарындағы концентрленген

  ерітінділері, сонымен бірге олардың дәрілік заттармен, тұндырмалармен және

  экстрактармен қоспалары

• судың немесе ашыған жеміс шырындардың құрамында 64%-ға дейін қанты бар қою мөлдір ерітінділер

• ем үшін немесе микстуралардың дәмін дұрыстау үшін қолданылатын эфир майларының судағы немесе спиртті-сулы ерітінділердегі ерітінділері

• белгілі тұтқырлығы бар дәрілік заттардың ерітінділері

Буды конденсациялау үшін ... жылу алмастырғыштары қолданылады.

• ирек түтікті

• қаптамалы түтікті

• калориферлер

• "Бу көйлегі"

• пластинкалы

Буландыру процесі ... мақсатында қолданылады.

• ұшқыш емес қатты материалдардың ұшқыш емес сұйықтың аз көлемінде концентрлі ерітіндісін алу

• буландыру жолымен материалдан сұйықтықты толық аластату және сусымалы заттар алу

• қатты материалдан ылғалды бөлшектеп аластату

• бағалы ұшқыш еріткіштерінің буларын ұстап алу және

  конденсациялау

• сұйық қоспадағы термолабильді заттардың буландыру

"Өткір бу" қолданылады, егер ... .

• сұйықтықты бу конденсатымен сұйылтудың маңызы болмаған кезде

• қыздыру ылғалды жартылай немесе толық аластату мақсатында жүргізілгенде

• сұйықтықты 100⁰С жоғары қыздыру қажет болғанда

• сұйықтықты 100⁰С төмен қыздыру қажет болғанда

• қыздырылатын сұйықтық пен бу конденсаты арасында контакт жіберілмейтін кезде