Технология производства яиц

Подготовительные процессы при технологии производства яиц

• инкубация яиц и получение суточного молодняка

• сортировка и упаковка яиц

• производство инкубационных яиц в родительском стаде птицы

• выращивание ремонтного молодняка для промышленного и родительского стада

• реализация яиц и мяса птицы

1.Как называется биологическое явление, при котором полученное при скрещивании потомство в первом поколении превосходят родителей по жизнеспособности, продуктивности, крепости конституции

(a)  

1.Температура в помещении для кур родительского стада

• 33°С

• 37,6°С

• 18-20°С

• 3-5°С

Какова средняя яйценоскость яичных пород кур в Республике Беларусь

(a)  

1.Назначение этого цеха – замена кур родительского стада и комплектование цеха промышленных кур-несушек

(a)  

1.Оптимальная температура для молодняка птицы в суточном возрасте…

• 20°С

• 18°С

• 32°С

Обозначьте, сколько раз за год с целью равномерного производства товарной продукции промышленное стадо кур-несушек комплектуют…

(a)  

Расставьте в правильной последовательности цеха при технологии производства яиц:

1.цех инкубации

2.цех сортировки яиц

3.цех ремонтного молодняка

4.цех кур-несушек (промышленное стадо)

5.цех родительского стада

(a)  

1.Технологический процесс производства пищевых яиц начинается в цехе…

• инкубации

• кур-несушек

• ремонтного молодняка

• родительского стада

Породы и кроссы кур, используемые при технологии производства яиц

• леггорн

• кросс Смена

• Кросс Хайсекс белый

• плимутрок

• кросс Кобб 500