quis happy

Berikut ini yang merupakan contoh bahan aditif berupa pewarna buatan yang diijinkan adalah…….

• Hijau FCF

• Auramine

• Orange RN

• Metanil Yellow

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah…..

• Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan.

• Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko.

• Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar.

• Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski di pakai dalam jumlah banyak.

Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena…

• Mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribuan

• Mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan.

• Membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan.

• Mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu.

Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyait tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman, penyakit tersebut diantaranya adalah...

• Kanker

• Tekanan darah tinggi

• Diabetes mellitus

• Diabetes insipidus

Monosodium glutamate (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaanya harus dibatasi, bahan campuran yang dapat enggantikan rasa MSG adalah…..

• garam dan serbuk lada

• gula dan asam

• garam dan asam

• gula dan garam