المرحلة الاولى في الهضم

تأثير درجة الحرارة على الانزيم

• طردي دائما

• عكسي دائما

• لا يتأثر

• طردي حتى الوصول إلي درجة معينة

من فوائد الانزيمات يعمل على

• سرعه التفاعل

• بطئ التفاعل

• زياده الوزن

• انقاص الوزن

8 درجة الحرارة المثالية للانزيم الاميليز هي

• 5c

• 20c

• 37c

• 50c

عمليه تحول الجزئيات الكبيرة إلي جزئيات صغيرة يسهل امتصاصها

• التنفس

• الهضم

• الامتصاص

• البناء الضوئئ

النشا جزئ كربوهيدرات كبير يتحلل بالهضم إلي

• سكروز

• جلوكوز

• سيليلوز

• ملتوز

تعتبر الانزيمات من

• الدهون

• الكربوهيدرات

• البروتينات

• الفيتامينات

من نظريات عمل الانزيم نظرية

• التصادم

• التطور

• الانفجار

• القفل والمفتاح