REKA BENTUK MAKANAN

NAMAKAN ALATAN INI

• pisau dapur

• Pisau tukang masak

• tukang masak

• Pisau sayur

namakan alatan ini

• Bulan sabit

• Pisau cincang

• Pisau Bulan Sabit

• Pisau Bulan

Namakan alatan ini

• Pisau penyisih

• Pisau Pengupas

• Pisau paring

• Pisau tukang masak

Namakan alatan ini

• parisian scoop

• ais krim scoop

• cutter

• carving knife

Apakah definisi reka bentuk makanan?

• Bahan yang boleh dimakan dan dilakukan pengubahsuaian

• Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan produk.

• Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan kreativiti dan inovasi.

• Teknologi penghasilan makanan dan minuman.

Antara yang berikut, yang manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?

• Untuk melindungi etika sosial

• Untuk menzahirkan nilai estetika

• Untuk menggalakkan kemajuan ekonomi

• Untuk memberikan kebebasan memilih kepada pelanggan.

Rajah menunjukkan makanan tradisional di Malaysia.

Apakah kaum yang sinonim dengan hidangan makanan tersebut?

• Masyarakat Cina

• Masyarakat India

• Masyarakat Melayu

• Masyarakat Sikh

Pisau ini berbentuk melengkung dan mempunyai dua pemegang. Apakah jenis pisau ini?

• Pisau bergerigi

• Pisau penyisih

• Pisau paring

• Pisau bulan sabit

Antara yang berikut, aspek yang manakah yang tidak terlibat dalam pembungkusan makanan?

• Penilaian

• Pengujian

• Pemasaran

• Proses reka bentuk

Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?

• Menggambarkan produk yang dibungkus

• Mencipta satu jenama kepada suatu produk

• Nama yang diberikan kepada sesuatu produk

• Memperkenalkan produk kepada pengguna