Жири ЛР та ЛРС

Жири ЛР та ЛРС

University

16 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ЛР та ЛРС вітаміни

ЛР та ЛРС вітаміни

University

15 Qs

Генетика

Генетика

University

15 Qs

микробиология

микробиология

University

15 Qs

Жири ЛР та ЛРС

Жири ЛР та ЛРС

Assessment

Quiz

Biology

University

Medium

Created by

Olena Taller

Used 16+ times

FREE Resource

16 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Жирна олія, яка містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Укажіть ЛРС, яку використовують для отримання олії:

Насіння льону

Плоди какао

Плоди горобини чорноплідної

Насіння чорнушки

Плоди кокосу

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

При ряді авітамінозів показаний прийом Oleum jecoris. Джерелом отримання цієї олії є ...

Gadus callaris

Jecorum communis

Cucurbita pepo

Micromesistius poutassou

Physeter macrocephalus

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

На фармацевтичному підприємстві виготовляють олію камфорну для зовнішнього використання. Укажіть, яку олію використовують як розчинник:

Соняшникову

Персикову

Вазелінову

Оливкову

Сливову

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Який послаблюючий препарат підвищує тонус матки?

Рицинова олія

Вазелінове масло

Оливкова олія

Соняшникова олія

Гліцерин

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

При встановленні якості жирних олій аналітико-контрольна лабораторія використовує певні хімічні показники. Наведіть хімічний показник, який вказує на висихання жирних олій:

Йодне число

Кислотне число

Число омилення

Ефірне число

Перекисне число

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Мигдальна олія використовується у виробництві ряду лікарських форм. Способом отримання цієї олії є:

Пресування

Анфлераж

Перегонка з водою

Перегонка з водяною парою

Сублімація

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Вкажіть, яка з наведених жирних олій відноситься до невисихаючих, оскільки вона містить гліцериди олеїнової кислоти:

Ricini oleum

Helianthi oleum

Maydis oleum

Cucurbitae oleum

Lini oleum

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?