Teknologi Pengolahan Susu

Teknologi Pengolahan Susu

1st - 10th Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

GIGI MANUSIA

GIGI MANUSIA

3rd Grade

12 Qs

Tema 3 Sub Tema 3

Tema 3 Sub Tema 3

6th Grade

20 Qs

CUACA ANGKASA LEPAS

CUACA ANGKASA LEPAS

7th - 12th Grade

11 Qs

PENILAIAN HARIAN TATA SURYA

PENILAIAN HARIAN TATA SURYA

7th Grade

20 Qs

KUIS TES DIANOSTIK BAB 2

KUIS TES DIANOSTIK BAB 2

7th Grade

10 Qs

Adaptasi Tumbuhan dan Hewan

Adaptasi Tumbuhan dan Hewan

6th - 8th Grade

10 Qs

Gerak Benda dan Mahluk Hidup di Lingkungan Sekitar

Gerak Benda dan Mahluk Hidup di Lingkungan Sekitar

8th Grade

10 Qs

klasifikasi makhluk hidup

klasifikasi makhluk hidup

4th Grade

10 Qs

Teknologi Pengolahan Susu

Teknologi Pengolahan Susu

Assessment

Quiz

Science

1st - 10th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Asmaul Khusna

Used 14+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kandungan dalam es krim yang membuat tekstur es krim smooth adalah....

air

Lemak

protein

Karbohidrat

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini yang termasuk dalam stabilizer es krim golongan protein, kecuali...

albumin

kasein

gelatin

karagenan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

berikut ini yang berperan sebagai emulsifier dalam pembuatan es krim adalah...

kuning telur

putih telur

agar-agar

gelatin

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini tujuan dari dilakukannya ageing pada es krim, kecuali....

Menurunkan jumlah air bebas

meningkatkan viskositas

membuat es krim lebih keras

menjaga kestabilan es krim

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini yang mempengaruhi kecepatan waktu leleh es krim adalah...

stabilizer yang digunakan

Suhu pasteurisasi

Pencampuran bahan

Penambahan whipping cream

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini pernyataan yang benar adalah...

mentega terbuat dari lemak nabati

margarin mengandung vit A, D, E, K

Mentega mengandung kolestrol

Mentega tidak mengandung vitamin

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Makronutrien utama yang terkandung dalam mentega adalah...

Serat

Karbohidrat

Protein

Lemak

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?