soal formatif sistem pencernaan (uji nutrisi) kelas 8

Susi merasa berat badannya semakin lama semakin bertambah. Untuk menghindari resiko terkena berbagai penyakit karena obesitas maka dia memutuskan untuk melakukan program diet dan berolahraga. Makanan yang harus dikurangi/dihindari agar program dietnya berhasil adalah…

• protein

• lemak

• karbohidrat dan lemak

• karbohidrat dan protein

Perhatikan data hasil uji makanan di atas!

Berdasarkan data tersebut, zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah…

• K dan L

• L dan M

• M dan N

• N dan K

Pada masa pandemi covid seperti sekarang ini, setiap orang dituntut untuk menjaga kesehatan dengan meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung…

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin

Perhatikan data hasil uji coba makanan berikut ini!

1) Makanan A ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi beneditc orange dan biuret sedikit ungu

2) Makanan B ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc biru muda, dan biuret biru muda

3) Makanan C ditetesi lugol biru kehitaman, ditetesi beneditc merah bata, dan biuret biru

4) Makanan D ditetesi lugol kuning, ditetesi beneditc merah bata, dan biuret ungu

Dari data percobaan di atas makanan yang mengandung amilum adalah…

• 1, 2 dan 3

• 1, 3 dan 4

• 2, 3 dan 4

• 1, 3 dan 4

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung…

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin

Ketika kita memakan telur maka akan terjadi proses pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ…

• Mulut dan lambung

• Mulut dan usus halus

• lambung dan usus halus

• Mulut dan usus besar

Saat kita mengunyah nasi, lama kelamaan akan terasa manis di mulut. Hal tersebut disebabkan…

• Air liur yang menumpuk akan memberikan rasa manis

• Di dalam mulut terdapat zat gula yang dapat mengubah nasi menjadi manis

• Nasi akan mengeluarkan rasa manis jika dikunyah

• Ptyalin mengubah karbohidrat/amilum menjadi glukosa

Perhatikan langkah-langkah praktikum berikut ini !

1) Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

2) Panaskan di atas Bunsen

3) Tetesi bahan makanan tersebut dengan lugol/iodine

4) Amati perubahan warnanya

5) Haluskan bahan makanan yang akan digunakan

6) Tetesi bahan makanan tersebut dengan beneditc

Langkah-langkah praktikum uji kandungan amilum yang benar adalah…

• 1-5-3-4

• 1-5-6-4

• 1-5-3-2-4

• 1-5-6-2-4

Perhatikan tabel di atas!

Dari data di atas maka bahan makanan A, B dan C berturut-turut adalah…

• Nasi, kentang, tempe

• Nasi, telur, singkong

• Nasi, telur, apel

• Nasi, kentang, singkong

Tidak semua zat makanan yag masuk ke tubuh akan mengalami proses pencernaan. bahan makanan berikut langsung diserap oleh tubuh tanpa harus melalui pencernaan adalah…

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin